5 ZÁSAD ZDRAVÉHO PITNÉHO REŽIMU PODLE MUDR. CAJTHAMLOVÉ.
Co je vedle zdravých potravin, ovoce, zeleniny a častého pohybu důležité pro člověka, který chce být šťíhlý, fit a plný energie? Je to správné dodržování pitného režimu! A právě v České Republice s tím máme trochu problém.
Léto, dovolená, sluníčko, více sportu..
Sláva antioxidantům! Kdyby těch nebylo, tak by se podle vědců náš život nepočítal na roky, ale nejspíš jen na měsíce. Jsou to úžasné látky, které chrání buňky našeho těla tím, že buď s oxidanty (škodlivé shluky molekul, které poškozují nebo ničí zdravé buňky) reagují, odrážejí je nebo se je alespoň pomáhají neutralizovat.
Co pijí české rodiny s dětmi?
Možná se budete divit, ale víc jak 60 % všech nealkoholických nápojů, které nakupují pro domácí spotřebu české rodiny s dětmi, tvoří slazené nápoje.* A to není příliš dobrá zpráva. K oblíbeným nápojům totiž patří zejména různé slazené sycené i nesycené limonády, ledové čaje, sirupy a různá ?pitíčka?, jak jim s oblibou říkáme, a tak dospělí a právě velký počet dětí zbytečně konzumuje obrovské množství rafinovaného cukru, potravinových kyselin a syntetických přísad, jako jsou konzervanty, aromata a barviva.
Zázračné borůvky
Brusnice borůvka je známá léčivá rostlina z čeledi brusnicovitých, která je známá pod lidovým názvem borůvka. Její modrý plod stejného názvu má výraznou chuť a schopnost barvit do modra. Je zdrojem antioxidantů, které působí pozitivně proti rakovině. Listy obsahují glukokininy a proto se nálev z nich používá při slabé cukrovce.
Kampaň ?Koruna na BIO do škol?
Na září letošního roku připravují agentury Green Marketing a Outcomm společný projekt s názvem Koruna na BIO do ŠKOL. Jedná se o multiklientský projekt v oblasti sociálního marketingu s účastí partnerských firem působících na trhu bioproduktů.
Jak efektivně načerpat vitamíny z ovoce
S ovocem je jediný problém, a to ten, že většina lidí neví, jak je správně konzumovat, aby z nich lidské tělo efektivně načerpalo všechny živiny a vitamíny. Na rozdíl od ostatních potravin, u ovoce velmi záleží na tom, kdy jej sníme. Mění se tím zásadně jeho účinek. Jablko snědené po ránu, jako předkrm, nebo jako zákusek rozhodně není totéž. Nesprávnou konzumací si můžeme dokonce i přitížit!
Proměny dětského dudlíku
Existuje dlouhá historie v aplikování šídítek. V 17. století se dětem z bohatých rodin podávaly k prořezávání zubů dudlíky a kroužky ze stříbra. Používaly se i další cenné materiály, jako perleť, anebo korál, který také sloužil jako talisman k ochraně před nemocemi. Korál jako takový, platil v 17. až 19. století v Anglii za ochránce před zlem. V případě dětských hraček se kombinoval se slonovinou a kostmi, symbolizujícími zvířecí sílu, která dítěti pomohla překonat jakoukoliv bolest.
Taje zeleného čaje
Čaj zasluhuje úctu a ten zelený obzvlášť. To dnes ví snad už každý. Pojďme si to trošku shrnout. Čaj pochází z Číny a kolem roku 500 byl nápojem nejbohatších vrstev. Zpočátku byl používán jako lék, později se rozšiřoval dále po světě. Pro zajímavost ? v Japonsku poprvé ochutnali čaj okolo roku 590. V obou těchto zemích je dodnes pití čaje spojeno s téměř náboženskou úctou a rituály.
Odlehčení jídelníčku
Nadváha s sebou přináší obrovská zdravotní rizika a hovoří se o ní jako o epidemii 21. století. A kardiovaskulární choroby, které velmi úzce souvisí se zdravým životním stylem, jsou u nás největším zabijákem, který ročně usmrtí 60 000 lidí. Češi patří mezi nejtlustší národy v Evropě, pětina z nás je obézní a dalších 30 procent má nadváhu. Návod na rozumné ozdravění životního stylu, který prospěje tělu a ulehčí srdci přitom není tak složitý.
Griluju, griluješ, grilujeme
Statistiky o tom, kolik Čechů pravidelně griluje, sice zatím chybí, ale určitě je gril stále více v oblibě. Například v USA griluje na roštu nebo na rožni v letním období až 85% populace, muži jsou ve výrazné převaze. Ať už grilujeme zdravějším či méně zdravým způsobem, nepochybně je prospěšný pobyt venku, často na čerstvém vzduchu a v příjemné atmosféře. Také se obvykle při přípravě jídel používá méně tuků než při jiných způsobech vaření.
Pitný režim aneb jaké nápoje si vybírat?
Na mnoha místech se v poslední době věnuje velká pozornost výživě, biopotravinám a různým speciálním dietám, ale na pitný režim respektive kvalitu pití se zapomíná. Voda je opravdu pozoruhodná a nedoceňovaná látka. Má zajímavé vlastnosti, které naše tělo dokáže využívat, zároveň se nachází nejen v buňkách, ale i v mezibuněčných prostorech, je hlavní složkou tělesných tekutin, ve vodě jsou rozpuštěny minerály, vitamíny, stopové prvky nezbytné pro fungování organismu, probíhá v ní většina energetických reakcí a přitom je skvělým chladičem a udržuje stálost vnitřního prostředí v organismu.
Program Školní mléko
Životní styl a stravovací návyky dětí jsou špatné, děti se málo pohybují a jsou obézní... Proto je nezbytné vést děti ke zdravému způsobu života a konzumaci nápojů a potravin, které mají prokazatelné pozitivní účinky na zdraví. Takové jsou mléko a mléčné výrobky, jsou významným zdrojem bílkovin a vápníku, který je zásadní zvláště pro zdravý vývoj kostí a zubů. Bohužel, jak upozorňují odborníci, spotřeba mléka v České republice je nižší, než je běžné například ve státech Evropské unie a než odpovídá výživovým doporučením. V České republice se v průměru ročně zkonzumuje kolem 52 litrů na osobu, zatímco běžný průměr v Evropě je kolem 75 litrů. Podle průzkumů společnosti Tetra Pak také více než třetina Čechů mléko nepije vůbec.
MLÉKONTO 4 ? soutěž pro děti a školy
Již počtvrté pořádá obecně prospěšná společnost Laktea, o.p.s., soutěž na podporu pravidelné konzumace mléka dětmi ve školách ? MLÉKONTO. Letošní ročník probíhá od 16.2. do 10.5. 2009. Pravidelná konzumace mléka dětskou populací přispívá k prevenci osteoporózy a významně se podílí na zajištění dostatečného přísunu vápníku, bílkovin a vitamínů (zejména A, E, D a skupiny B).
Mléko = nedílná součást výživy
Kravské mléko by mělo zaujímat v našem jídelníčku čestné místo. Obsahuje celou řadu látek důležitých pro náš organismus - bílkoviny, tuky, sacharidy, vitaminy, stopové prvky a minerální látky.
V HORKÝCH DNECH DOPLŇUJTE TEKUTINY
Jak ukazují průzkumy údaje společnosti Tetra Pak, většina z nás si s pitným režimem hlavu neláme. Spotřeba nápojů u nás je nízká a oproti předchozím letům se příliš neliší. Každý z nás denně vypije jen asi 0,75 l tekutin. Přitom odborníci doporučují vypít denně minimálně dva, v horkých dnech i tři nebo dokonce čtyři litry tekutin. V horku se vyplácí pít neslazené nebo lehce oslazené nápoje, například vodu nebo ovocné džusy ředěné vodou.
Co ženy říkají.... o kartonových obalech
Patříte-li k těm, pro které je nejlepším doporučením zkušenost ostatních, pak by vás mohlo zajímat několik čísel z průzkumu společnosti Tetra Pak.* Cílem průzkumu zaměřeného na oblibu nápojů v kartonových obalech bylo mimo jiné zjistit, jak spotřebitelky ženy ve věku 20-50 let, které kupují mléko a ovocné nápoje, vnímají kartonové obaly, zda je používají a jak je hodnotí. A výsledek?
Víte že? 8x o kartonových obalech.
Podle posledního průzkumu společnosti Tetra Pak* z konce roku 2008 dává přednost kartonovému obalu před PET 53 % spotřebitelek (vloni 42 %) a PET lahve preferuje 16 % spotřebitelek (vloni 23 %). Džusy a nektary v kartonovém obalu upřednostňuje 71 % (vloni 65 %), u trvanlivého mléka podíl spotřebitelek preferujících karton meziročně vzrostl ze 72 % na 77 %.
Kde končí použité kartonové a plastové obaly?
Pro ochranu životního prostředí je velice důležité, zda a jakým způsobem lze použité kartonové nebo plastové obaly dále využívat. Recyklace snižuje množství odpadů ukládaných na skládkách a chrání přírodní zdroje.
Mýty o mléce
Mýty Čerstvé mléko je zdravější než trvanlivé - myslí si 86 % Čechů. Fakta Obsahy proteinů, vitamínů a minerálů se téměř neliší! Tepelně neošetřené (čerstvě nadojené) mléko může obsahovat choroboplodné zárodky. Naproti tomu u trvanlivého a pasterizovaného mléka je garantováno, že je bezpečné, neobsahuje choroboplodné zárodky.
Mýty o džusech
Mýty 100% džusy obsahují konzervanty / éčka, aby vydržely nezkažené - myslí si 67 % Čechů Fakta Trvanlivé džusy balené v kartonových obalech firmy Tetra Pak neobsahují žádné konzervanty. Trvanlivost džusů je dosažena díky tepelnému ošetření pasterizací a speciálnímu složení obalu, který zabraňuje přístupu světla a vzduchu. Koncentrát není konzervant!! Proces pasterizace se podobá domácímu procesu zavařování či sterilizace.
Pokud se zajímáte o to, co jíte, prohlédněte si databázi éček. Můžete v ní zjistit, co se skrývá pod číselnými kódy, které najdete na obalech potravin a co jednotlivé éčka znamenají.
Dobré pro Vás, dobré
pro přírodu
Není Vám lhostejné to,
jak se k přírodě chováme?
Podívejte se, jak se chovat
ekologicky.
Zeptejte se odborníka na výživu a zdravý život.Na Vaše dotazy z oblasti éčka, zdravá strava a konzervanty odpovídá Dr. Tereza Vrbová, autorka knihy „Víme, co jíme?“.