E 509 - Chlorid vápenatý
Neškodí.
Skupina:
Regulátor kyselosti, Nosič, Zpevňující látka, Protispékavá látka
Využití:
Používá se v pekařských výrobcích, nealkoholických nápojích, masných výrobcích a uzeninách. Jako zpevňující látka se používá v konzervovaném ovoci a zelenině, v marmeládách a tavených sýrech.
Účinky na lidský organismus:
Nejsou známy žádné negativní účinky na lidské zdraví. Používá se také jako zdroj vápníku.
Legenda:
Neškodí 
Nevhodné pro děti 
Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
Způsobuje dětskou hyperaktivitu 
Možné nežádoucí účinky
Databáze éček
Pokud se zajímáte o to, co jíte, prohlédněte si databázi éček. Můžete v ní zjistit, co se skrývá pod číselnými kódy, které najdete na obalech potravin a co jednotlivé éčka znamenají.
Éčka v potravinách:
Životní prostředí
Dobré pro Vás, dobré
pro přírodu
Není Vám lhostejné to,
jak se k přírodě chováme?
Podívejte se, jak se chovat
ekologicky.
Poradna
Zeptejte se odborníka na výživu a zdravý život.
Na Vaše dotazy z oblasti éčka, zdravá strava a konzervanty odpovídá Dr. Tereza Vrbová, autorka knihy „Víme, co jíme?“.
